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美食推荐:皮蛋瘦肉粥

来源:   作者Admin  发布时间:2019-10-07  浏览:

今天粥粥给大家推荐的美食是皮蛋瘦肉粥,注意哦这是家常做法的皮蛋瘦肉粥,不是一粥七天的皮蛋瘦肉粥哦。话不多说,一起来学习一下吧
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皮蛋瘦肉一粥七天,一粥七天健康粥馆,粥店加盟,粥加盟,粥屋加盟,一粥七天官网粥  
 
食材明细:
皮蛋1个、里脊50克、大米100克、料酒1茶匙、盐少许、香葱粒5克、清水适量、家里鸡精1茶匙
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美食制作步骤
 
1、里脊肉洗净后切小丁,用料酒腌制10分钟至入味
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2、皮蛋剥皮后洗净,切成丁,备用
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3、大米淘洗干净后,按照米和水1:6的比例把大米和清水放入锅中
 
4、大火煮开后,转小火慢慢熬30分钟左右
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5、待锅中的粥转浓稠,即可加入肉丁、家乐鸡精、盐,再煮10分钟至肉熟后,加入皮蛋丁搅匀至煮沸。加入鸡精可以提鲜,令煮出来的粥口感饱满,鲜美怡人
 
6、最后,关火撒少许香葱粒即可
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温馨提示:选择好的皮蛋,是这道菜的关键。质好的皮蛋,蛋壳呈青色,用手指敲击有弹性,上下摇动无响声,反之就有可能不好。
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当然,大家也可以通过外卖搜索“一粥七天”订购一粥七天的皮蛋瘦肉粥品尝一下,浓香型与清香型供你选择哦

 

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